|
 |
RESTAURANT RUSTIC si preturi de lux
Daca alegeti restaurantul "Rustic" pentru o intalnire de afaceri sau privata, indiferent, e bine sa stiti ca la acest local numai numele e rustic. in rest, totul tinde spre luxos: ambientul, serviciile si, bineinteles, preturile.
Legat de acestea din urma, am descoperit un secret. Sau o smecherie. Felurile principale de mancare nu sunt exagerat de scumpe in raport cu alte localuri, darNelipsita conjunctie dar: Accept conditiile dumneavoastra, dar, Sunt de acord cu propunerea dumneavoastra, dar, Ma multumesc serviciile dumneavoastra, dar. Va suna cunoscut, nu? Ei, bine, felurile principale de mancare nu sunt exagerat de scumpe in raport cu alte localuri, dar "accesoriile" precum apa minerala, salata, painea sunt foarte "piperate". Ceea ce nu este prea frumos si nu se potriveste deloc cu judecata dreapta si sanatoasa a unui om "rustic."
Din fericire, ambientul si serviciile sunt in masura sa te faca sa uiti aceasta nepotrivire. Parca intri cu adevarat in casa unui om gospodar si iubitor de oaspeti. Nuantele de maro si bej in care este amenajat interiorul creeaza o primire calduroasa si, in acelasi timp, un sentiment de siguranta. Acesta este amplificat de asezarea restaurantului la un fel de demisol, unde simti ca esti aproape de pamant si foarte stabil. Observ ca aproximativ la jumatatea peretilor sunt amplasate becuri al caror design imita lampile cu petrol. Zambesc nostalgic si ma gandesc ca a fost o idee excelenta.
Cu greu ne hotaram unde sa ne asezam pentru ca avem de ales numai intretoate mesele din restaurant. Este sambata, in jur de ora 15 si localul este pustiu. Mai tarziu, la plecare, ma intrebam, rautacioasa, daca aceasta aglomerare are vreo legatura cu smecheria cu preturile. Alegem o masa, intr-un colt. Foarte prompt, apare un chelner cu lista de meniuri. Este o lista bogata, cu preparate diverse. Diversitatea se aplica mai putin la capitolul deserturi. Aici se poate opta in principal intre clatite cu diferite umpluturi, inghetate de mai multe feluri si autohtonii papanasi. Oricum, dupa principiul "putin, dar bun", daca alegeti, de exemplu, papanasi, acestia sunt cu adevarat exceptionali. Comand ciorba de fasole cu costita afumata si ficatei in bacon prajiti, cu garnitura de cartofi copti. Mai tarziu, ma hotarasc sa iau si o salata. Apreciez flexibilitatea chelnerului care, la solicitarea mea, spune ca ma poate servi cu o salata numai de morcovi, desi in meniu nu figureaza ca atare. in timp ce asteptam mancarea, incepem o discutie sofisticata despre filozofia confucianista si despre utilitatea de a invata in zilele noastre cum se da mita. Confucius este unul dintre marii filozofi chinezi. El este adeptul tolerantei, al caii de mijloc si al echilibrului in toate ale vietii. O filozofie sanatoasa, dupa parerea mea. Cat despre practica mituirii? este si aceasta o cale?de mijloc?sau de mijlocire?Dar nu stiu de ce am sentimentul ca sarmanul Confucius se gandea la altceva cand promova calea de mijloc. Gata cu genul acesta de filozofii, ca pica greu la stomac! Mai ales ca a venit mancarea, iar aceasta merita toata atentia de care un om este in stare! Este foarte gustoasa, foarte bine gatita si foarte frumos servita. Cam multi de "foarte" intr-o singura propozitie, dar credeti-ma, acesta este ? foarte adevarat. Mancam in tihna. intre timp, capatam companie in restaurant. Este o pereche tanara. O doamna inalta si blonda si un barbat brunet care vorbeste la telefon o limba pe care nu o identific si, spre regretul meu, se aseaza in celalalt colt al incaperii.
Am terminat de mancat. Mai stam putin la taifas si radem destul de galagios. Chiar ne simtim in largul nostru! Chelnerii ne cerceteaza curiosi si zambesc.
La iesire, realizez ca restaurantul are, intr-adevar, ceva rustic in pozitionare. E asezat intr-o zona linistita, in fundul unei curti mari cu multi arbori. Asadar, de aici i se trage numele, concluzionez eu, fericita de descoperirea mea.
Mancarea: *****
Ambientul: ****
Serviciile: ****
Localizarea: *****
Punctaj maxim 5 stele
|
|
|
|
|
Cauti ceva anume ? Te-ai saturat de servicii de slaba calitate ? Aici poti gasi raspunsul la aceste intrebari.
